Pureté

Ce restaurant du Vieux-Lille aurait aussi pu s’appeler Brut. Autant dans la décoration des lieux que la vaisselle, dans les assiettes que dans les verres, ce sont les matières brutes qui règnent en maître et qui sont sublimées par le soin apporté à chaque détail par le chef Gérald Guille et toute son équipe. Avec son menu déjeuner à 36€, le restaurant Pureté, nouvellement étoilé Michelin en 2023, propose une cuisine de qualité accessible.