Smokey Banh Mi

L’avis de 12H10

Banh mi : sandwich à base de viande fumée, garni de légumes marinés et herbes fraîches (un régal).

Vous vous demandez pourquoi ce sandwich est un plat traditionnel vietnamien ? La baguette a été introduite au Vietnam pendant l’époque coloniale française en Indochine. Les ingrédients du banh-mi sont donc d’influence française et vietnamienne. Voilà pour la partie culturelle.

Pour ceux qui n’ont pas envie d’un sandwich, vous aurez le choix parmi plein d’autres plats vietnamiens à manger sur place, à emporter ou en livraison : bao, bo kho, curry, etc.

Sur place, l’endroit est bien décoré (jolie fresque street art) mais pas super confort : vous mangerez les uns à côté des autres et pas face à face, assis sur des bancs en bois voire même debout. On est sur un concept street food. De qualité tout de même et c’est bien là le principal !

Vege friendly.